山梨県で交雑・育成し、2009年(平成21年)に品種登録されたぶどうです。レバノン生まれで、食味が優れ皮ごと食べられる「バラディ」と、「マスカットオブイタリア」の突然変異にて生まれた「ルビーオクヤマ」をかけ合わせて生まれました。 果皮は赤色で果形は楕円形です。シャキシャキとした食感の果肉で、 種が無く薄い皮には渋みがほとんと感じられず皮ごと食べられ 青リンゴのような風味があり、豊かな甘味と柔らかな酸味も感じられ、ほど良い味わいでさっぱりとした食味のぶどうです。
新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。
洗わずに冷蔵庫にて保管してください。
冷蔵庫で冷やして(1〜2時間くらいが目安です)軽く水で洗ってお召し上がりください。