ウィンドウを閉じる
サン・フルーツ
ルビーオクヤマRuby Okuyama〈種あり〉
山梨県 など

ヨーロッパを代表する「マスカットオブイタリア」がブラジルに渡り、ブラジル・パラナ州の日系人、奥山孝太郎氏のぶどう園で、紅色に染まったイタリア種の枝変わりが発見され、「ルビー・オクヤマ」と命名されました。
イタリア政府が国名を名付けるほど栽培に力を入れたイタリア種の血を引く品種で、適度な甘みとマスカット香を持つ、大房の品種です。
果皮が薄く、果肉と密着して手で剥きにくく、薄い皮と共に食べるとパリットした歯ざわりが楽しめ、適度な甘さと控えめな酸味に、皮の僅かな渋みが加わりバランスのとれた上品な味わいを楽しめます。

生産時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
                                                                       
  走り     なごり *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。
生産者の紹介
食べごろの見分け方

新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。

保存方法

洗わずに冷蔵庫にて保管してください。

食べ方

冷蔵庫で冷やして(1〜2時間くらいが目安です)軽く水で洗ってお召し上がりください。

ウィンドウを閉じる