19世紀後半に、チェリモヤとバンレイシの自然交雑として誕生しました。名前の由来はバンレイシのブラジルでの呼び名「アテ」とチェリモヤの「モヤ」を取って命名。見た目はチェリモヤに似ています。味は爽やかな酸味と上品な香り、柔らかさが特徴です。 |
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| 走り | 旬 | なごり | ＊収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。 |
果皮が緑色から茶色がかり、持ったときにやわらかさを感じたら食べ頃です。
陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。
熟した果実は新聞紙などに包んで冷蔵庫で保存します。ただし完熟したものは賞味期限は短く、冷蔵庫の中でもせいぜい2〜3日程度と考えてください。
縦に半分に切って、それをさらに半分に切って4等分にします。あとは芯をカットして、メロンと同じようにスプーンですくって食べましょう。
