山形県　など

1864年に、フランスのクロード・ブランシェ氏 (Claude Blanchet) が発見した品種で、本国フランスでの品種名は発見者の名を取り、Claude Blanchetとなっています。日本へは1903年（明治36年）に、「バートレット」（主に缶詰用）の受粉用として導入されました。1970年頃から缶詰よりも生のフルーツの人気が高まり、見た目の悪さや栽培の手間から、受粉樹だった「ラ・フランス」でしたが、特有の芳香と滑らかな舌触りで、別名「バター・ペア」と呼ばれ注目されました。果実はデコボコで、果皮は緑から黄緑の地に褐色のサビが入り見た目は良くはありませんが、追熟して食べ頃になると、特有の芳香とジューシーでとろけるような舌触りになり、濃厚な甘味の中に優しい酸味を持つ上品な味わいの洋梨です。