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サン・フルーツ
プルーンPrune
長野県・山形県 など

プルーンはプラム(西洋すもも)の一種で、西アジア(黒海とカスピ海にはさまれたコーカサス地方)原産のフルーツです。ミラクルフルーツ、ワンダーフルーツなどと呼ばれるほど栄養が高く、コーカサス地方では「命の果実」と呼ばれ大切にされています。果実は肉厚でジューシー、甘みが強く、フレッシュな果実もおいしいですが、ドライフルーツにするのにも適しています。
鉄分を多く含むと言われていますが、生の果実はそれほど多くありませんが、ドライフルーツにすると多くなります。

生産時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
                                                                       
  走り     なごり *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。
生産者の紹介
食べごろの見分け方

新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。

保存方法

陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。

食べ方

冷蔵庫で冷やして(1〜2時間くらいが目安です)軽く水で洗ってお召し上がりください。洗うときは手早く、水にひたすのは厳禁です。

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