「加納岩白桃(かのういわはくとう)」は、山梨市の加納岩農業協同組合において、野生の桃に対して芽接したことで、熟すまでの期間が短くなるなどの変異が発見され、その後育成が進み1983年(昭和58年)に加納岩農業協同組合によって品種登録されました。収穫期は浅間白桃に比べて10日ほど早く、7月上旬から中旬頃となっています。 |
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1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||||||||||||||
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走り | 旬 | なごり | *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。 |
桃特有の芳香がでてきます。ヘタのまわりの青味(薄い緑色)がぬけ、ヘタ回りにも柔らかさを感じるようになってきたら食べ頃です。指先で押すと傷みやすいのでお気をつけください。
室温で保管してください。
(陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。)
冷蔵庫で冷やして(1〜2時間くらいが目安です)軽く水で洗ってお召し上がりください。