庄内地方と呼ばれる中でも山形県鶴岡では砂丘地という水はけの良いことがメロン栽培には環境的に非常に適しているため、1945年〜1955年(昭和20〜30年)頃からメロンを作りが盛んに行われてきました。「庄内メロン」は夏メロンの代名詞とも言われているほどです。 |
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走り | 旬 | なごり | *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。 |
追熟が必要なフルーツです。香りが強くなり、底の方を軽く手で押して弾力を感じたら食べ頃です。
陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。追熟しましたら冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。すぐにお召し上がりいただけない場合は、半分に切って種の部分を取り除き、ラップをかけて冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。(追熟の進行が遅くなります。)
冷蔵庫で軽く冷やして(2〜3時間くらい陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。