紅キーツは、レッドキーツとも呼ばれ、キーツマンゴーとは異なる品種になります。やや濁った赤い果皮と大きな果実(大きなものでは2kg前後)が特徴で、繊維が少なめでとろりとした果肉は充分な甘さと濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 |
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走り | 旬 | なごり | *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。 |
追熟が必要なフルーツです。
香りが強くなり、手にとって柔らかさを感じるようになってきたら食べごろです。表面に僅かにしわが入るくらいまで待っていただくと、まろやかな風味になりおいしく食べられます。
陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。
冷蔵庫で冷やして(2〜3時間くらいが目安です)お召し上がりください。
中心の種を避けて3枚に下ろすようにカットし、皮を剥いてお召し上がりください。