キーツ種(またはケイト種)と呼ばれ、日本国内では沖縄県、海外ではアメリカのカリフォルニアで主に生産されています。果皮が緑色の大きなマンゴーで、（果皮は熟しても赤くなりません。）1個の重さが、500ｇから大きいものでは、1kg以上にもなります。国産マンゴーでは晩生に当たる、8月後半から9月前半にかけて収穫期を迎える品種です。 |
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| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||||||||||||||
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| 走り | 旬 | なごり | ＊収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。 |
追熟が必要なフルーツです。香りが強くなり、手にとって柔らかさを感じるようになってきたら食べ頃です。果皮にややしわが入るくらいが食べ頃です。
陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。
冷蔵庫で冷やして（1〜2時間くらいが目安です）お召し上がりください。
中心の種を避けて3枚に下ろすようにカットし、皮を剥いてお召し上がりください。
