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サン・フルーツ
オーストラリアマンゴー (マチルバ)Australia Mango
オーストラリア

インド原産のマンゴーがオーストラリアに導入されたのは1870年です。「マチルバ」はメキシコやアメリカ産のものでは「ケイト種」と呼ばれていますが、熟したときの果皮色が他のケイト種と異なるレッドイエローのため、産地名の「マチルバ」で流通しています。果肉は黄色で繊維が少なく、マイルドな甘みが特徴です。

生産時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
                                                                       
  走り     なごり *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。
生産者の紹介
食べごろの見分け方

追熟が必要なフルーツです。香りが強くなり、手にとって柔らかさを感じるようになってきたら食べ頃です。果皮にややしわが入るくらいが食べ頃です。

保存方法

陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。

食べ方

冷蔵庫で冷やして(1〜2時間くらいが目安です)お召し上がりください。
中心の種を避けて3枚に下ろすようにカットし、皮を剥いてお召し上がりください。

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