花御所柿は、鳥取県東部の因幡地方でのみ栽培される甘柿で、鳥取県八頭郡八頭町(旧:郡家町大字花)の農民・野田五郎助翁が大和の国から穂木を持ち帰り、庭先に接木したのが原木と言われています。当時は五郎助柿と呼ばれていましたが、1909年(明治42年)に農林省園芸試験場長の恩田鉄弥博士がその風味を激賞し、地名をとって「花御所」と命名されました。 |
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走り | 旬 | なごり | *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。 |
柿全体が赤く色付きソフトな感触に感触になってからが食べごろです。
硬いうちは「ヘタのまわり」に渋みが残る特性がありますのでご注意下さい。
陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。