品種は平核無で、新潟県で種の無い柿の原木が見つかりました。“おけさ柿”は、JAグループ新潟の登録商標です。産地により呼び名が異なり、同じ新潟でも「八珍」や、山形では「庄内」とも呼ばれています。果肉は多汁で柔らかく、甘味の強い種なしの品種です。 |
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1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||||||||||||||
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走り | 旬 | なごり | *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。 |
新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。
(渋みが残る場合は、陽のあたらない涼しい場所で2〜3日保存していただきますと渋みが抜けておいしくなります。)
陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。