山梨県果樹試験場にて2004年より育種を手掛け、2013年に品種登録されました。山梨県が育成したオリジナル品種で山梨県内でしか栽培が許されていません。果形は長楕円でラグビーボールのような先が尖った形をしています。果皮は透明感のある美しい黄緑色で薄く、シャインマスカットと同じように種が無く皮ごと食べられます。酸味はほとんど無く、甘みの強い白ぶどうです。名前の由来は山梨県を代表する産業の宝石(ジュエリー)のように美しいことに因んでつけられたそうです。
新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。
洗わずに冷蔵庫にて保管してください。
冷蔵庫で冷やして(1〜2時間くらいが目安です)軽く水で洗ってお召し上がりください。