1927年(昭和2年)に川上善兵衛氏が交配した品種で生食・醸造兼用の日本の主要品種の一つです。果実味が強く、まろやかな渋みが特徴。おだやかな酸味で甘味が強く、上品で濃厚な味わいのぶどうです。
新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。
洗わずに冷蔵庫にて保管してください。
冷蔵庫で冷やして(1〜2時間くらいが目安です)軽く水で洗ってお召し上がりください。