紫苑Shien〈種無し〉
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岡山県 |
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紅三尺×赤嶺 |
1983年(昭和58年)に、山梨県の植原葡萄研究所が交配し、作出した品種です。 10月下旬から12月半ばまでの寒い季節に出荷される【冬ぶどう】で、この時期にしては珍しい大粒の国産ぶどうです。果皮は紫紅色で、皮が薄く剥きやすく、甘味が強いのが特徴です。
「紫苑」という名前は、その美しいワインレッドの房がたわわに実る棚の下でくつろいでいる時「まるで紫の園にいるようだ。」と感じたことから、当初は「紫園」と名付けたのですが、どうもしっくりこないことから「紫苑」としたとのことです。
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走り |
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旬 |
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なごり |
*収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。 |
新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。
洗わずに冷蔵庫にて保管してください。
冷蔵庫で冷やして(1〜2時間くらいが目安です)軽く水で洗ってお召し上がりください。