1983年(昭和58年)に、山梨県の植原葡萄研究所にて交配され、昭和63年に初結実。大粒で鮮やかな紅色、締まった果肉と鮮烈な甘さが特徴です。「ゴルビー」とは初めて結実した頃、当時活躍していた旧ソ連のゴルバチョフ氏を連想して付けられた仮称です。
新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。
洗わずに冷蔵庫にて保管してください。
冷蔵庫で冷やして(1〜2時間くらいが目安です)軽く水で洗ってお召し上がりください。