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サン・フルーツ
桝井ドーフィンDauphine
和歌山県・愛知県 など

1909年(明治42年)に広島の桝井氏がアメリカから日本に持ち帰った品種で、樹が管理しやすい上に収量が多い品種で、いちじくの中では果実の皮が硬めなので輸送性にも優れているという利点が多く、日本の市場の約8割を占めるようになった代表的ないちじくです。

甘みが多く豊産性の夏秋兼用種で、暖地向きで実が大きい品種です。過湿と寒さに弱いので、暖かい場所で管理してください。路地での収穫期は8月上旬と8月中旬〜10月末ですが、ハウスでの栽培が盛んなため春から晩秋まで出回っています。

生産時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
                                                                       
  走り     なごり *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。
生産者の紹介
食べごろの見分け方

新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。

保存方法

乾燥を防ぐため、ラップまたはビニールに入れて冷蔵庫にて保管してください。

食べ方

冷蔵庫で冷やして(1〜2時間くらいが目安です)軽く水で洗ってお召し上がりください。

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