中国・インドで分布しているレモンです。廣東レモンの一種で、橙色の濃い色が特徴で、別名「紅レモン」「廣東レモン」と呼ばれています。ライムより小ぶりな果形で、酸味はレモンよりややマイルドで、レモンの酸味が苦手な方にはピッタリな品種です。果皮はレモンやライムに無い、独特の香りを持ち、エスニック料理などに使われています。
乾燥を防ぐためビニール袋に入れて冷蔵庫で保管します。カットした物は切り口をラッフでくるんで冷蔵庫に入れて、早めに使い切りましょう。
