メロゴールドMelogold
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USA |
カリフォルニア大学リバーサイド校において「グレープフルーツ(ホワイト)」と、文旦の一種である「ポメロ」を交雑させ、生まれた実生から選抜育成され、1986年(昭和61年)に公表された柑橘です。 「グレープフルーツ(ホワイト)」ほど酸味や苦味は無く、「ポメロ」(文旦)に近い上品な風味を持ち、柔らかな果実は甘みが強くジューシーで、さわやかな風味が楽しめます。 メロゴールドより先の1980年(昭和55年)に公表された「オロブロンコ(スウィーティー)」はメロゴールドの片親にあたり、メロゴールドの方が果皮が薄く濃い黄色「Gold」で、酸味が穏やかでまろやかな風味が特徴です。
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旬 |
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なごり |
*収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。 |
新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。酸味が強く感じる場合は、常温の涼しい場所で数日保管いただきますと酸味が和らいできます。
陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。
そのまま手で皮を剥いてお召し上がり頂くか、ナイフで上下2つにカットして実の部分をスプーンですくってお召し上がりください。