その名の通り、果肉は宝石の「ルビー」を想像させるみずみずしく輝く果肉です。果皮もやや赤みがかった黄色をしています。ルビー種は一般に、ホワイトにくらべて酸味が少なく甘みが強いのが特徴です。ジューシーで、濃厚な味わいがお楽しみいただけます。 |
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走り | 旬 | なごり | *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。 |
新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。酸味が強く感じる場合は、常温の涼しい場所で数日保管いただきますと酸味が和らいできます。
陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。
そのまま手で皮を剥いてお召し上がり頂くか、ナイフで上下2つにカットして実の部分をスプーンですくってお召し上がりください。