ウィンドウを閉じる
サン・フルーツ
じゃばらjabara
愛媛県・和歌山県 など

「じゃばら」は柚子やダイダイ、カボスの仲間の柑橘類で、柚子よりも果汁が豊富で、糖度と酸度のバランスのとれた、まろやかな風味が特徴です。そのまま実を食べるというより、主に果汁を利用することが多い果実です。「邪(気)をはらう」ところからこの名前がつけられた縁起のいい果実です。

生産時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
                                                                       
  走り     なごり *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。
生産者の紹介
食べごろの見分け方

新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。酸味が強く感じる場合は、常温の涼しい場所で数日保管いただきますと酸味が和らいできます。

保存方法

陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。

食べ方

皮が剥きづらいので、ナイフでカットしてお召し上がり頂くか、絞ってジュースにしてお召し上がりください。

ウィンドウを閉じる