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サン・フルーツ
晩白柚Banpeiyu
熊本県

「文旦」の仲間で原産はマレー半島。日本へは昭和5年に導入されました。世界で一番大きな柑橘といわれ、重さは2kg前後。果皮が厚く、果肉はグレープフルーツ位の大きさです。芳香で甘みがあり、エスニック料理のデザートや付け合わせなどにも使われます。

生産時期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
                                                                       
  走り     なごり *収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。
生産者の紹介
食べごろの見分け方

新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。酸味が強く感じる場合は、常温の涼しい場所で数日保管いただきますと酸味が和らいできます。

保存方法

陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。

食べ方

皮が厚く剥きづらいので、ナイフで皮に切れ目を入れて皮を剥いてお召し上がりください。

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